|
|
Pasta Met Verse Kruiden En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
-400 g spiraalvormige pasta of fusilli
-250 g fromage frais
-2 el gehakte peterselie
-1 el gehakte verse oregano
-2 el gehakte verse tijm
-1 el gehakte verse munt
-2 el koudgeperste olijfolie
-1/2 teen knoflook (fijngehakt)
-snufje zout en versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
-kook de pasta in circa 9 min beetgaar (al dente)
-meng intussen de kaas met de peterselie,oregano, tijm, munt, olijfolie en knoflook en breng op smaak met zout en peper
Bereidingswijze:
-laat de pasta uitlekken in een vergiet, maar behoud wat aanhangend water (dit is nodig voor het tot een mooie saus verdunnen van het kruiden-kaasmengsel
|
|
|